Le livre de la "Cuisine Grecque"

 

Greco, Cuisine Grecque, est entièrement dédié aux merveilles de la cuisine grecque et comprend tout ce qu'il faut afin d'apprécier de bons plats comme seuls les grecs savent le faire.

Et maintenant – vu l'immense succès qu'il a obtenu dans sa version ordinaire – également en version casher.

 

Pour la première fois en Israël – une compilation de plus de cent recettes grecques originales qui ont été parfaitement  adaptées à la cuisine israélienne faite maison.

Depuis plus d'une décennie, Tzviki Eshet a une véritable passion pour la Grèce – ses paysages, ses gens et ses mets. Avec le chef Eliav Goldenberg, qu'il a converti à son amour pour ce pays, ils se sont rendus en Grèce, l'ont visitée de fond en comble, goûtant de tout et buvant beaucoup d'Ouzo; ils y ont rencontré des chefs et des cuisinières et ont appris leurs secrets.

 

Le soleil et la mer, les îles et la terre,  les petits villages et Athènes, la ville animée – tout cela est documenté et filmé de manière à ce que le cœur et l'appétit s'ouvrent instantanément.

 

"Un nouveau livre de cuisine, parmi les meilleurs et les plus beaux qui aient été publiés ces dernières années… "

Israël Aharoni, 7 Jours, Yediot Ahararonot

 

"Un livre de cuisine qui nous a laissés bouche bée…"

Walla

 

"L'un des livres de cuisines les plus captivants qui aient été dernièrement rédigés en hébreu… un livre d'aventures et de nostalgie sur l'âme aimée…

 

Libi Shperling, Haaretz

 

"Une ode à la Grèce. Nous n'avions jamais vu une telle collection de photos excitantes et appétissantes avec des histoires sur la nourriture et le folklore local… Un charmant cadeau pour tous ceux qui aiment la culture grecque et pour tous ceux qui veulent tomber amoureux…"  

 

Magasine 'Al Hashoulhan' (Sur la Table)

 

 

 

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